Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Gıda
Kalbe güzel gelen besinler hakkında bilgi veren uzmanlar, hareketsizlik ve sağlıklısız beslenme alışkanlıklarının kalp ve damar sıhhatini olumsuz etkilediğini söyledi.
Modern hayatın getirdiği ağır gerilim, hareketsizlik ve sıhhatsiz beslenme alışkanlıkları, damar ve kalp sıhhatini önemli formda tehdit ediyor. Sirkülasyon sistemi başta olmak üzere bedenin pek çok kısmının bu faktörlerden ziyan gördüğünü belirten Anadolu Sıhhat Ataşehir Tıp Merkezi Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Günde yaklaşık 100 bin sefer atarak tüm bedenimize kan yani hayat pompalayan kalbimizi korumak pek çok açıdan hayati pahaya sahip. Ek olarak yalnızca kalbin değil, tüm organların sağlıklı işleyişi için damar sıhhatine ihtimam göstermek çok değerli. İşlenmiş eserlerden uzak durmak, çok tuzdan vazgeçmek ve trans yağlardan kaçınmak üzere beslenme alışkanlıklarımızda yapacağımız küçük güzelleştirmelerle damar sıhhatimizi mümkün rahatsızlıklara karşı güçlendirmek çok kolay” diye konuştu. Koylan, sirkülasyon sistemi sıhhatini destekleyecek 10 besin hakkında konuştu.
Yaban mersini
Yaban mersini içeriğindeki güçlü antioksidanlar sayesinde damarları oksidatif gerilimden koruyarak kan damarlarının elastikiyetini artırır. Bu sayede damarlardaki kan akışı rahat bir halde gerçekleşir ve deveran sistemi desteklenmiş olur.
Yağlı balık
Yağlı balıklar omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Omega-3’ler bedendeki iltihabı azaltır, kan basıncını istikrarlar ve damar tıkanıklıklarını önler. Amerikan Kalp Derneği, kalp damar sıhhati için haftada en az 2 kere yağlı balık tüketimi öneriyor.
Zeytinyağı
Soğuk sıkım sızma zeytinyağı, damar sertliğini önleyen tekli doymamış yağlar ve polifenoller açısından zengindir. Yapılan bilimsel çalışmalar, Akdeniz diyetinin zeytinyağı ile zenginleştirilmiş versiyonunun damar hastalıklarını azalttığını gözler önüne sermiştir.
Ispanak
Ispanak; folat, magnezyum ve nitratlar bakımından zengindir. Nitratlar, kan damarlarını genişleterek kan akışını artırmaya yardımcı olur. Yapılan araştırmalar, yeşil yapraklı sebzelerin damar sıhhati üzerindeki olumlu tesirlerini doğrulamıştır.
Bitter çikolata
Yüzde 70 ve üzeri kakaoya sahip çikolatalar, flavonoid ismi verilen antioksidan bileşenler içerir. Bu hususlar damarların genişlemesini sağlayarak kan sirkülasyonunu rahatlatır, tıpkı vakitte tansiyonu düşürür.
Ceviz
Ceviz, alfa-linolenik asit yani bitkisel omega-3 ve E vitamini bakımından epeyce zengindir. Omega-3 ve E vitamini de anti-inflamatuar özellikleri sayesinde damar duvarlarını muhafazaya yardımcı olur. Circulation Dergisi’nde yayımlanan bir araştırma, ceviz tüketiminin LDL kolesterolü ve damar sertliğini azalttığını ortaya çıkarmıştır.
Domates
Domates güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Likopen de damar duvarlarındaki hasarları azaltarak kalp damar sıhhatine katkıda bulunur.
Yulaf
Yulaf, beta-glukan ismi verilen çözünür lif içerir. Bu lif, kolesterolü düşürerek damarları korur.
Sarımsak
Sarımsak, içeriğindeki allicin hususu sayesinde damarların gevşemesini sağlar ve kan basıncını düşürür.
Yeşil çay
Yeşil çay sahip olduğu hususlar sayesinde damar iltihabını azaltır, kolesterolü istikrarlar. Sistemli yeşil çay tüketiminin kalp krizi riskini azalttığını savunan pek çok araştırmayla karşılaşmak mümkün. Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan mevzuyla ilgili, “Verilen 10 örneğin dışında genel olarak istikrarlı, nizamlı ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde temel ehemmiyete sahip olduğu unutulmamalı. Sağlıklı ve güçlü çalışan bir kalp için ömür üslubu alışkanlarının yine gözden geçirilmesi gerekebilir” dedi. (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)
